いぶきうどん 吉祥寺店（中道通りエリア）

いぶきうどんの出汁は、香川県伊吹島産の「伊吹いりこ」を使用しています。
うどん県の味に近づけたコシのある麺と伊吹いりこ出汁が特長のうどん屋です。
店は入口から出口までコの字になっており、入口の券売機で食券を購入したらそのまま席（ほぼ立ち席です）に移動して食事をし流れで出口から出ていく作りになっています。
オススメメニューは「ちく玉ぶっかけ」 讃岐うどんの人気トッピング ちくわ天と玉子天の組み合わせが美味しいです。